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A Fraldinha Bassi também chamada de bife do vazio, ou vazio, é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela. Carne de gosto incomparável. Trata-se de um corte pequeno, com fibras longas, usada em churrascos, assados e ensopados.
Produto Resfriado
Peso máximo das peças 1,040 kg
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A Fraldinha Bassi também chamada de bife do vazio, ou vazio, é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela. Carne de gosto incomparável. Trata-se de um corte pequeno, com fibras longas, usada em churrascos, assados e ensopados.
Produto Resfriado
Peso máximo das peças 1,465kg
| Peso | 1,040 kg |
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