R$ 139,90 / Kg
Assado de Tiras Wagyu Traseiro UMAI – O Clássico da Parrilla em Versão de Luxo
Leve o seu churrasco ao nível mais alto da alta gastronomia. O Assado de Tiras Wagyu Traseiro UMAI traz o corte mais tradicional e amado das parrillas sul-americanas com a incomparável qualidade da genética Wagyu. Extraído da parte traseira, onde a carne atinge um nível de maciez ainda mais impressionante, este corte é extraído transversalmente ao osso, garantindo uma apresentação espetacular e um sabor inigualável.
O osso lateral, durante o preparo, conduz o calor para o interior da carne e potencializa o sabor, enquanto o altíssimo nível de marmoreio do Wagyu derrete nas fibras, entregando uma suculência extrema e aquela textura amanteigada que derrete na boca.
Produto Congelado
Peso máximo das peças: 1,170kg
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| Peso | 1,170 kg |
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