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O Stinco de cordeiro !953, é um corte da extremidade inferior do pernil, ideal para cozimento lento. Rico em colágeno e com um osso central, oferece muito sabor e textura. Pode ser preparado assado, cozido, no forno ou na panela de pressão, e combina bem com massas, risotos e temperos como alho, alecrim, hortelã, pimenta e louro.
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| Peso | 0,950 kg |
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