Descrição
Visual: coloração avermelhada intensa com perlage delicado e persistente
Aroma: Aroma intenso de frutas vermelhas, em especial cereja e framboesa.
Paladar: na boca tem grande cremosidade, equilibrada pela acidez, tornando muito agradável
Temperatura ideal para consumo: 6º a 8ºC
Harmonização: Seu frescor e leveza o tornam um verdadeiro curinga: ótimo se apreciado sozinho, e melhor ainda acompanhando petiscos ou uma refeição. A acidez combina com pratos de peso médio, que possuem gordura: comida oriental, risoto de tomate seco, escondidinho de camarão, e queijos brancos.
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