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Chuck Eye Roll é um corte nobre extraído do dianteiro do miolo do acém, sendo melhor apreciado assado, um corte grande localizado entre a costela e a coluna vertebral. Conta com alto nível de marmoreio, maciez e hoje é uma das carnes mais procuradas para um bom churrasco. Sabor e suculência inconfundíveis.
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Chuck Eye Roll é um corte nobre extraído do dianteiro do miolo do acém, sendo melhor apreciado assado, um corte grande localizado entre a costela e a coluna vertebral. Conta com alto nível de marmoreio, maciez e hoje é uma das carnes mais procuradas para um bom churrasco. Sabor e suculência inconfundíveis.
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Peso máximo das Peças: 1,725 kg
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