Descrição
O Bacalhau Morhua Postas Riberalves (Gadus morhua) é dessalgado ao ponto de preparo e ultracongelado. Sua carne é branca, macia, saborosa, com pele e sal na medida certa. Diferente do lombo, as postas são retiradas das laterais do pescado e não possuem um padrão determinado, é considerado o mais nobre tipo de bacalhau. Já vem pronto para consumo, não é preciso dessalgar. É muito versátil no preparo de receitas. Aqui você encontra bacalhau o ano todo. Aproveite! Modo de conservação: Manter o produto congelado.
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