R$ 419,90 / Kg
O Ancho Steak Wagyu M5 UMAI é uma verdadeira obra-prima da gastronomia da carne. Extraído do miolo do filé de costela de gado de genética Wagyu — mundialmente famosa pela qualidade inigualável de sua carne —, este corte entrega uma experiência sensorial extraordinária.
Com grau de marmoreio M5, esta peça apresenta uma distribuição intramuscular de gordura rica e equilibrada. Durante o preparo, essa gordura se funde à carne, garantindo uma suculência extrema, textura aveludada e aquele sabor amanteigado característico que só o verdadeiro Wagyu possui.
A linha UMAI garante um padrão rigoroso de seleção, corte e embalagem, entregando a você o melhor da alta debonagem direto para a sua grelha ou frigideira.
Produto Congelado
Peso Maximo das Peças: 0,340gr
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| Peso | 0,340 kg |
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