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Contra Filé Uruguaio Angus Tacuarembo

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O Contra Filé Uruguaio Angus Tacuarembo é um corte nobre retirado do miolo do contrafilé, uma das suas principais características é a capa externa de gordura e rico marmoreio intramuscular, fator este que garante um alto nível de maciez, muito sabor e uma suculência sensacional.

 

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Peso máximo das peças: 1,100kg

 

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