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Baby Beef Montana StekHouse

R$ 49,90 / KgR$ 48,40 no Pix

O Coração de Alcatra (Baby Beef) Montana Steakhouse também é chamado de miolo ou centro da alcatra, tem um sabor acentuado e possui fibras curtas que deixam a carne bem macia. Sendo uma boa escolha para bifes, churrasco, picadinho ou em refogados.

O corte Baby Beef é uma parte do miolo da alcatra extremamente macio, uma carne suculenta com muito sabor e personalidade para se tornar a estrela dos seus pratos e receitas.

 

Você pode usar este corte para preparar: churrasco, bife a milanesa e bife a parmegiana. 

Produto Resfriado
Peso máximo das Peças: 1,600kg

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SKU: 520 Categoria:

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